"源始"的我

堂姊們作東請客的家族聚會-王品旗下的藝奇新日本料理

位在敦化北路的分店

日本料理就日本料理，加個"新"字是哪一招？新花樣的意思嗎？

王品有平民也有高級料理，這家應該算是中上的價位

每個人698+10%的服務費

全部今天總共是18個人參與，一餐吃下來真是驚人的數字呀@@

不過，對他們的位置安排很不滿意

因為我們居然有二個人是要卡在桌子與桌子之間的桌腳

那是一個極度不舒服的位置

來這裏我就是想要享受一個舒適的用餐環境，不是嗎？

聽說一開始也沒人帶位，只是問了訂位者姓名，就叫我們進去了

我們是會知道要往哪裡走喔？

這不是走高價位+服務取勝的王品該犯的錯誤吧?!

以上，抱怨完畢~~~

坐定位後，服務員就會來倒茶、跟點蠟燭，以及...

放上小茶壺

我媽的茶喝完了，鄉巴佬的我們以為茶壺裡面是茶，我就叫他自己倒

結果馬上被服務員制止

原來那壺是海鮮土瓶蒸

我一開始也沒想到，後來才恍然大悟

原來第一道料理已經先上桌了

前面的小茶杯就是用來喝湯的，裡面的配料有蛤蜊、魚塊、香菇...

料沒有很多，可以續湯，但不會加料

接著，就是一場兵荒馬亂的點餐線上menu

因為人太多了，所以服務生就說他念到什麼料理，想要的就舉手

是不是很像小學生XDDD

有些人聽到好像某種料理更好吃，就會要求更改

而我是會問這道料理的特色，再作決定

總之就是一團混亂

他應該快要瘋了吧

第二道料理是"先付"，其實就是沙拉

魚皮野蔬沙拉>>>魚皮好吃不噁心

因為是日本料理，所以沙拉醬都是和風醬料

好險！因為我不喜歡凱薩沙拉，那種沙拉醬都好油喔>"<

魚皮有很豐富的膠原蛋白，皮膚會ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的喔！

鮮果彩蔬沙拉

沙拉醬有百香果的味道，酸酸甜甜很入味！

時旬創作沙拉>>>這是我點的

剝皮番茄上面點綴兩片薄的鮭魚生魚片

番茄裡面包裹著馬鈴薯泥>>>這是我選擇它的原因ㅋㅋㅋ

這是我爸的素食套餐的沙拉，感覺沒什麼味道

對了！素食的餐點要提前一天告知喔！

紅梅冰鑽>>>這應該是用來去油解膩的

梅子口味的冰沙，酸酸甜甜超級好喝

他會給我們一小壺，讓我們自己續杯，當然也可以"續壺"囉！

第三道"小品"，也就是前菜

葡萄柚揚物>>>我點的前菜

魚肉炸物與葡萄柚盅呈現，再淋上千島醬

炸物與葡萄柚一起食用，中和掉油膩的感覺，很爽口！

媽媽跟大嫂都覺得葡萄柚很酸，我吃我的就覺得不會啊！

所以結論是：他們的是同一顆XDDD

袱巾胡麻炊物>>>這沒人給我試吃，所以不知道口感如何

這道解釋完我只記得它是豆腐

沒關係！官網有詳細說明XD

櫻花蝦海鮮玉子蒸>>>白話一點就是茶碗蒸的意思XD

因為是蒸蛋，感覺就是比較普普通通一點...

這是素食的前菜，不知道品名

只知道要由花那邊開始食用，味道分別是：酸甜苦辣（好有趣！）

再來是"食事"，在日文是吃飯的意思

所以菜單上就是麵跟飯的選擇

日式燒肉飯>>>大家都說白飯很好吃，沒人說燒肉好不好吃

因為是越光米啊！當然好吃（雖然我吃不出來哪裡好吃XDDD）

鮭魚季飯>>>我點的！我點的！

拌一拌再食用，味道剛好，不會太鹹

但是對吃重口味的人來說，應該會覺得醬汁不夠吧?!

海鮮芝麻冷麵>>>你沒看錯，這個沒有照片

因為普通到我跟我哥都不想拍

就是加了幾個海鮮的涼麵而已

我爸的涼麵，中間白色的你們知道是什麼嗎？

我們以為是豆腐，結果...

什麼都不是，就是一個陶瓷器上面擺了小花點綴當裝飾品而已XDDD

另外還有兩個春捲加上南瓜醬

接著是刺身/煮物

這是素食的煮物，就是一盅湯

季節鮮魚刺身>>>雷聲大雨點小的生魚片

用了一個甕裝了一堆冰塊，還插了一條樹葉跟樹幹

生魚片很小一盤，就是填牙縫而已

我覺得這擺盤太誇張了！

但是，生魚片真的好好吃喔！

醬燒蒜香鮮蝦>>>兩隻大明蝦

這個也很夠味，有兩隻大蝦子搭配寬冬粉

愛蝦之人必點推薦！

主角"強肴"終於要登場了！

酒粕石燒豚排>>>酒粕+微辣的口感，是我選它的原因

但是...我失望了...

因為酒只是灑在旁邊的熱石上，讓它發出酒香

而這"微辣"是真的有存在嗎？

說我沒感覺也就算了，連給我媽吃，他都沒吃出辣的味道

可見得這也太微~微~~微~~~微~~~~辣了吧！

不過，豬排好吃喔！

旁邊酸酸甜甜的南瓜片搭配一起食用，很爽口喔！

鹽烤季節鮮魚>>>這隻比較不"水"XDDD

魚肉很新鮮很嫩，也好吃

只是只有一隻魚真的好單調喔XD

醬燒羊肉>>>擺盤跟我得好像ㅋㅋㅋ

羊肉完全沒有腥味，而且很嫩，不愧是有挑選過的食材

牛肉箬竹燒

我不能吃牛肉，所以無法評論，但是吃過的人都說讚！

我有偷吃牛肉旁邊的杏鮑菇，醬像是牛排店的黑胡椒醬XD

鹽烤鮭魚頭>>>結合魚頭與魚下巴的料理

不過魚頭不是一整個，只有一半而已...

日式蒸烤雙物(魚雞)>>>這是我一開始想點的，後來被酒粕跟微辣迷惑...

雞肉綠竹燒>>>應該是雞腿肉的部分

雞肉很嫩，又要再稱讚一次食材的部分了XD

素食的是小火鍋>>>很小一鍋...

刨絲的山藥搭配杏鮑菇等食材

鍋子深度應該只有兩公分吧！

我們看著直說：這爸爸吃的飽嗎？...

最後的甘果物跟飲料

黑木耳時旬鮮果>>>先吃水果再喝黑木耳

我愛吃木耳，但不敢喝黑木耳汁，所以沒嘗試

我媽說有點太甜，大家都說不錯喝

黑木耳對身體也是有益處的喔！

我的焦糖鹽之花慕斯和鼠尾草子荔香冰醋

這個甜點就沒有什麼特別的

倒是飲料還不錯喔！

荔子冰醋與像山粉圓的配料，很漂亮

但是因為是醋，所以就是給它有一點點比較酸XD

整體來說，會吃到很飽

但是對食量很大的人，可能會比較精緻了一點

食材挑選算是有符合其價位

素食的部分就不是很推

若想在王品吃素食，我比較推薦舒果