"源始"的我

消費時間：2015.11.28

今天的天氣超級好，陽光很大

午餐是位於表參道的とんかつまい泉(舞泉)青山本店

官網：http://mai-sen.com/

地下鐵表參道站A2出口徒步3分鐘，還蠻好找的喔！

大約是11:30到店，門口有擺食品的模型

まい泉號稱他們的豬排柔軟到用筷子就可以切斷的程度

這點讓我很好奇也很期待

入店後，先請我坐在等候區等待

想說一個人應該是會安排我坐在吧檯吧！

等待的同時剛好可以看到廚房的工作情形

之後來了一位店員，問我要坐吧檯區還是座位區

因為覺得座位區還是舒適些，所以我就選擇座位區

店內蠻大的，我沒再進去裡面拍照，但是看官網可以知道很寬敞，座位也很多

還有不可或缺的聖誕樹

菜單有中英韓泰的翻譯，在沖田黑豚與黑豚間猶豫不決

後來問店員推薦哪一種，她推薦黑豚，因為比較多汁

我以為她會推薦比較貴的沖田黑豚說XDDD

點完餐後，就送上蘿蔔泥與黑豚專用的醬汁

是蘋果製成的沾醬，聞起來有淡淡的果香

原本的還有甜的與辣的兩種口味的沾醬

我把辣的醬汁拿來淋高麗菜，非常好吃

蘿蔔泥直接加一點醬油吃，但是我把它拿來搭配豬排一起吃

中間小罐的是黃芥末，喜歡吃辣的我超愛

黒豚ヒレかつ膳(黑豬菲力豬排套餐)，3100円，真的是很不便宜的豬排飯呀！

套餐有湯、小菜(很鹹...)及飯後甜點

豬排外層的裹粉是使用舞泉挑選過的麵包(有堅持的大小與形狀)製成的麵包粉

豬排的剖面圖，感覺肉散散的？  

肉的口感的確很軟，但是不到用筷子就可以切斷的程度呀

我最喜歡的吃法是放上蘿蔔泥加點黃芥末再沾上特製的蘋果醬

蘋果沾醬讓豬排變得更清爽，完全不會膩，大推

最後是甜點冰淇淋，酸酸的吃不出來是什麼口味XDDD

完食後，出來結帳時被滿滿的人潮嚇到，看到排隊人龍已經到2F了

出來門口又是排隊的人潮

好險我在11點半時就先來吃了

不然看到這盛況，我應該沒有耐心排下去了

就CP值來說，是不會想再去吃第二次了...