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大家都知道到韓國要吃人蔘雞

也都知道超級有名,旅遊書ㄧ定介紹,觀光客必吃的土俗村蔘雞湯

可是,BUT,我一直不懂的它的美味與到底值不值得去吃它?

可是,BUT(again),好像有種"沒吃過土俗村,別說你吃過人蔘雞"的fu

因為我們從來都沒有想要去景福宮逛逛,所以也沒有想"特意"到土俗村吃人蔘雞

所以,來到韓國自由行的第4次,為了吃土俗村蔘雞湯,還特地安排了景福宮的行程XD

土俗村10:00就營業了,我們本來安排早午餐的時間大概11:00,就是為了避開吃飯時間的人潮

但是一直拖+走錯方向,好像快到青瓦台了,所以到土俗村的時候竟然已經12點...

話說,當天沿路都是便衣警察,不知道是不是有重要人物要來

 

土俗村在景福宮站2號出口,但是我們是從景福宮走過去的,而景福宮是在5號出口

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背對景福宮光化門,往右走,就是這條馬路直直走下去,走到2號出口

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找到2號出口後,就從2號出口繼續往前走,在GS25巷口左轉

(這裡也有一家PIZZA SCHOOL)

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就可以看到土俗村蔘雞湯啦!17 (4)
我們到的時候,外面雖然還沒開始排隊,可是裡面幾乎是客滿的狀態了

還剛好遇到一團旅行社觀光客,我們就快跑進去,怕人潮洶湧沒位置

後來想想超白癡的,因為旅行社ㄧ定有預約了17 (21)17 (23)17 (9)
剛好有人完食,才能拍到難得的空位

一間一間的隔間,裡面座位蠻多的,應該至少有上百的位子吧!所以翻桌率蠻快的

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桌上很多小盤子,中間兩個是用來裝小菜的

左邊大的是用來盛裝等一下的雞肉,右邊小的是沾醬盤

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這是用來丟骨頭的小桶子

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連菜單都不需要就可以直接點菜了,都是會說中文的阿朱媽喔!

土俗村除了蔘雞湯,還有賣烤雞、海鮮煎餅等等,光蔘雞湯就有3種口味

我們第一次來,當然就是點招牌的土俗村蔘雞湯₩5000

結帳時再把這個牌子拿到櫃台就好囉!

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今日主角"人蔘酒",等一下要加入蔘雞湯裡的

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這就是自己動手要吃多少就夾多少的小菜:醃蘿蔔跟泡菜,兩個都好吃!

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沾醬就是鹽巴跟胡椒粉,可以自製成胡椒鹽XD

點完人蔘雞後就是等待...因為人客真的很多

一直聞到隔壁桌的蔘雞湯,害我們超級餓的

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終於...我們的雞上桌了...(感動到想哭啊!)

首先,當然要試試湯頭,我覺得有點清淡

加了人蔘酒還是沒有很重的人蔘味,但是我喜歡這樣淡淡的感覺

人蔘味很重的話,我應該也不敢吃吧!

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人蔘雞就是雞裡有包糯米,份量不多

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糯米跟雞肉都滾得很爛,肉一下就被支解了

但是因為夠嫩,所以不會覺得很噁心,剛好的口感

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今日最重點登場啦~~~就是這扎扎實實的人蔘

每一隻雞裡面都會塞這一根人蔘

第一次來韓國時有在仁寺洞吃過人蔘雞,這次終於吃到土俗村的蔘雞湯

真的太好吃了...也終於了解為什麼它總是大排長龍了!

建議不要一開始就喝一堆湯,後面可能會吃不下

可以先把肉吃得差不多了,再好好來喝湯,一人一鍋剛剛好

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要離開時發現服務人員會幫忙把鞋子排整齊ㄟ!

因為我們來時這裡超級亂的XD

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完食後,就可以拿著牌子去櫃檯結帳,連結帳都有兩位小姐

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另外還有賣人蔘酒喔!一瓶₩10000

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這是我們離開時的人潮,大約1點的時候,好險我們有躲過這人龍...

土俗村蔘雞湯真的不只有名氣,東西也是真的好吃

很多韓國人帶著日本人去吃,一直聽到日本人說好吃

聽說烤雞也是不錯,人多時一起shareㄧ定很不錯!

我覺得這應該會變成以後去韓國必吃的美食之一了!

 

20131016-22韓國自由行相片輯

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